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香菇西芹小米粥,你知道它的做法和作用吗

刘石平

你平常喝小米粥的时候会往粥里加一些什么?让普通的小米粥变得更加的美味又有营养,有的人可能会加一些红枣进去,我们都知道红枣是非常补血的一种食物嘛,可以说这是一种不错的选择哦,另外,我们还可以在小米粥里加一些花生,红薯干之类的,当然,这也是一种很好的搭配,但今天小编介绍的这种在小米粥的基础上做的这道粥呢,里面加的是两种蔬菜,也就是香菇西芹小米粥,相信你从这道菜的名字上已经知道了小编加的这两种蔬菜是什么,也就是我们很熟悉的两种经常拿来做炒菜的食物:香菇和芹菜,接下来呢,小编会详细的介绍一下这道粥的具体做法,以及它具有哪些功效,希望你也可以学会,然后做给自己喜欢的人吃哦。

想要做好这道粥呢,我们要做的第一步就是准备新鲜的食材了,也就是西芹,香菇还有小米,第二步,把我们准备好的食材处理成我们想要的样子,先从西芹开始吧,我们需要先把西芹的叶子摘掉,然后用清水冲洗干净,然后再用我们天下无双的刀功,把西芹切成很小的丁状,不要像我们平时做炒菜那样大哦,然后就是香菇了,香菇的处理方法和我们平常处理它时一样,只不过在切的时候,我们也要把它切成和西芹那样的丁状,小米就不用做过多的处理了,这些做好之后,我们还要把芹菜放进开水机用水焯一下,这样煮的时候就非常容易了,最后一步,把这些食材下锅,我们要注意顺序哦,先用开水煮小米粥,然后等小米粥煮的差不多的时候,就可以把切好的香菇放进去了,然后再继续用小火煮,等我们觉得小米已经成熟之后,再把西芹放进去煮开就好了,这样一道美味的香菇西芹小米粥就做好了。

香菇西芹小米粥的功效有很多,我们从这道粥里面的食材就可以看出来,包括养胃,提高免疫力,延缓衰老等,小米粥养胃,这已经算是一种常识了,所以,小编不在这里再做过多的介绍了,另外,这道菜还有提高免疫力的功效,所以家长们可以经常做给自己的孩子吃哦,因为他们每天都要面对很多的试卷,所以更需要一个健康的身体,去和这些题做斗争不是吗?所以说,香菇西芹小米粥是很适合做给家人的一道美食哦。

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