不要再对五仁月饼存在误解了！它其实很好吃！
中秋节的时候吃月饼是我们的传统习俗，大家共同团聚，一边吃月饼一边观赏这一年当中月亮最圆最大的时刻，这是非常有意义的。而最近几年随着互联网的广泛传播，也随着烹饪技术的改变，人们对于月饼的选择更加多样化了。现在出现的有肉松馅儿的月饼，有牛肉馅的月饼，还有各种各样的肉馅的月饼，所以大家对于传统的五仁馅儿的月饼开始出现了褒贬不一的说法，甚至有些人一提起五仁馅的月饼就会觉得非常的低端，其实作为中华民族的传统习俗，五仁月饼也有它独特的魅力，今天我就想要为五仁月饼正名，让大家领略到它其实也非常好吃。
在我们吃月饼的时候会发现其实很多月饼的馅料的甜度都是非常过度的，尤其是一些果酱馅料的或者是一些人工调配的馅料，都会为了增加口感，所以加入非常多的糖，这样的月饼吃起来会有一种比较腻的感觉。而五仁月饼作为一种传统的工艺，在加工制作的时候主要加入的是各种各样的果仁，所以在糖分添加方面会比较少一些，更适合我们对于口感以及养生的追求。
二，寓意深刻。
之所以五仁月饼能够在激烈的月饼市场竞争当中存活下来，其实还是取决于它的独特意义。虽然说现在有很多新兴的产品，但是对于中华民族几千年的文化而言，五仁月饼代表了团结，代表了和和美美，并且也有丰收的意思，它的寓意是远比月饼的本身要更有意义的。所以我认为只要中国的文化可以传承下去，五仁月饼就不会被淘汰。
其实虽然它的名字叫做五仁月饼，它的配料远远要超过五种，比较常见的五仁月饼的配料有花生仁，瓜子仁，杏仁以及核桃仁和芝麻仁，另外为了增加它的颜色搭配，以及让它的口感更好，可以加入一些玫瑰或者是葡萄干，这样能够让月饼的口感更有层次感。在我们吃比较老式的五仁月饼的时候，会看到一些红丝绿丝，也是它的独特的特色。
四，营养丰富。
其实很多用果酱来做馅料的月饼的营养价值都是比较低的，因为大多数的果酱都是化学添加剂合成的成分，并不具备真正的营养价值。而五仁月饼却是货真价实的，里面添加了各种各样的果仁，所以有丰富的蛋白质以及维生素，能够促进智力的增长，并且大家也可以选择无糖的五仁月饼，对于糖尿病的患者更加友好。
