韭菜炒土豆丝，一道颜值在线，营养在线的家常小菜
土豆对于我们来说是非常常见的一种蔬菜，特别是一些小孩子就特别喜欢吃，而且我们还可以控制土豆的口感哦，小编在这里说的口感并不是说更辣或者根据个人的口味给这道菜加多少盐的问题，而是说我们可以控制让土豆丝变得比较脆还是更面一点儿，前者是小孩子的最爱后者呢，则是一些老年人，因为牙齿或者消化的原因，所以就比较喜欢后者，而且吃土豆对我们的身体也是有很多好处的哦，而且我们现在炒土豆的时候，也并不局限于素炒土豆丝这种，而是开始在这道菜中加入各种各样的别的食材，比如说今天小编将要介绍的韭菜炒土豆丝这道菜，它就是韭菜和土豆丝的完美搭配，进下来呢，我会详细介绍一下这道菜的做法以及这道菜会给我们具体带来哪些好处。
素炒土豆丝这道菜的做法呢，在小编看来就非常适合哪些刚进厨房的人，为什么这样说呢，一来是土豆和韭菜的处理方法非常的简单，不需要多么好的刀功把他们切成非常具有观赏价值的外观，二来就是炒菜的过程非常的简单了，首先，像我们平常炒其他蔬菜一样，把土豆丝削皮，然后切成丝备用，韭菜也是洗干净后切成一小段一小段的就可以了，然后再准备葱姜蒜等这种辅料和调味品，然后就是热油了，等油热了之后，把各种辅料先加进去，等你闻到香味的时候再把土豆丝加进去，大约翻炒3但5分钟之后，再把韭菜放入锅中，均匀翻炒，再加入各种调味品，如果你喜欢吃辣椒的话，可以在一开始的时候再锅里加入一些干辣椒，保证让你会非常的享受。
虽然这道菜非常的简单，但是它所具有的功效可不简单哦，它具有滑肠通便的功效，还可以促进胃肠道蠕动，对于那些不经常便秘的人来说，小编可以这样说，你是完全体会不到经常便秘患者的痛苦的，可能在我们看来，便秘的人只是在上厕所的时候感觉非常的痛苦，其实这只是经常便秘给我们带来的其中一些痛苦，长时间的便秘还会让我们出现痔疮，食欲不佳甚至睡眠质量下降等一系列问题，所以，便秘并没有我们想的那么简单，那么对于那些平常不能及时补充水分的人来说呢。平常就可以吃一下这道菜，可以帮助你有效的防御便秘哦。
