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蜂蜜柠檬水,能改变这大事?还能上演王者荣耀,别逗了!

刘石平

文/营养师薛庆鑫

今天小编来到公司工厂,附近“一览无余”,想找个中午进食塞饭的地,还真是不容易。在一个“遥远”的地方,找到了一家餐厅,这里也有一个人吃饭,几乎都是附近的农民。有种地的,还有蜜蜂的。小编在默默的吃饭,听到后桌饭友在讨论人体酸碱性,以及蜂蜜泡柠檬的事,中心思想大概是:人体是酸性体质,常喝蜂蜜泡柠檬水可以改变人体的酸性体质。作为营养师的小编,当时真想冲上去一顿解释,改变“谣星人”的思想!但是,我不能……我就这样静静的听你们“诉说”。

1.柠檬是啥性的?

柠檬的口感……嗞嗞……酸爽!于是,很多人认为柠檬是酸性的!NO!柠檬是碱性的!食物的酸碱性并不是通过口感来判断,而是无机物的含量。被吃掉之后,在体内消化分解产生酸根多的是酸性食物;产生的无机盐、金属元素多的,比如钙、铁、镁等物质,就被视为碱性食物。人家柠檬是碱性食物,不是通过舌头判断的啦~

2.人体是酸性的吗?

据医学、化学、营养学等各大权威学科研究结果表明:人体不是酸性体质也不是碱性体质,而是一个酸碱平衡的生物。在人体中有酸碱两种缓冲对,人体机能正常的情况下,当体质偏酸时,碱性缓冲对到达战场;当体质偏碱时,酸性缓冲对到达战场。经过大战之后依然酸碱平衡!但是得了重大疾病的人,机体就不会那么灵敏的调解酸碱性了,缓冲对机能不全,撤退!

3.如此这般,蜂蜜柠檬水到底能喝不?

喝,还是可以喝的。柠檬含有丰富的维生素C,对于提升人体免疫力还是很有帮助的。至于蜂蜜嘛~实在不敢恭维!蜂蜜其实就是糖和水,蜂蜜中的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质加起来才占了蜂蜜的0.5%,这点营养价值就算了吧!蜂蜜就是另外一种形式的糖而已。

还想用蜂蜜泡柠檬改变人体酸碱体质?这家伙给你狂的!这么大的事能让你干么?别逗了!喝点蜂蜜柠檬水挺好的,别指望改变酸碱体质就好了!如果是身患重病的,不能自身调节体质的,还是可以寄一点小小的希望的。


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