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给小朋友制作奶油鸡油菌,他们一定很喜欢!

刘石平

如果家里面有小朋友的话,那么每天做饭做什么一定是我们大家非常头疼的一个问题,因为小朋友的口味比较独特,所以往往我们大家做的家常便饭孩子都不喜欢吃,所以久而久之就会养成挑食的习惯,会导致孩子营养不足,所以很多爸爸妈妈都操碎了心。我认为既然我们大家主要想要让宝宝多吃饭,所以在食谱方面就应该选择一些宝宝食谱,就比如说今天我想要给大家介绍的这一道菜叫做奶油鸡油菌,这个食物就非常的受他们喜欢。


一,处理鸡油菌。

鸡油菌是一种野生生长的真菌类的食物,它跟蘑菇还有香菇相比,味道会更加浓郁,尤其是和其它食物共同搭配的时候,它能够把它的香气浸透入其他的食物当中,所以是非常受欢迎的一种菌类,并且它的营养比较丰富,所以很适合给宝宝们吃。在处理鸡油菌的时候,千万不能够把它直接浸泡在水中,否则的话它就会吸水胀大,从而失去它原有的风味。处理它的时候需要比较细心,可以选择一个小刷子,细细的刷掉它表面的泥土。

二,煮意大利面。

奶油鸡油菌其实是偏意式的一种吃法,所以搭配意大利面是极好的,当然了,如果我们家里面没有意大利面的话,也可以选择蒸米饭或者是吃馒头,都是比较下饭的。但是我主要推荐大家可以买一些意大利面,因为这样更容易调动宝宝的好奇心,宝宝的饭量会有所提高。意大利面可以选择螺纹型的,或者是选择条形的,根据我们自己的需求可以自己搭配。


三,做酱。

鸡油菌是比较好处理的,只需要把它下水煮熟就可以了,但是酱的制作过程则是非常重要的一个步骤,酱的味道如果好的话,那么做出来的这道美食就会比较成功。做酱的时候需要准备好黄油,把黄油融化,然后加入淡奶油进行调味,能够制作出具有奶油清香的酱料。在选择使用奶油的时候,一定要选择优质的奶油,否则劣质的奶油会给孩子造成伤害。

四,搅拌食用。

大家把合适量的酱淋在鸡油菌上,然后再搭配一定的意大利面,吃起来是非常美味的。另外我们大家也可以加入一些香菜进行色彩的搭配,一定会受到宝宝的喜欢。


小朋友们对于食物是非常挑剔的,而奶油鸡油菌一定会让他们非常喜欢。


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