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炸油条的油能用几次

昨天孩子一直说想要吃油条,我们就自己在家里做了一点,觉得这样油和油条都比较安全和健康,可是炸油条的油家里人没让倒掉,说还能用,我想知道炸油条的油能用几次呢?

1个回答

  • 营养师_薛庆鑫

    国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    正常来讲炸油条的油只能使用一次,因为这个油如果反复的利用就会导致油脂由于长时间的高温,而出现致癌物增多的情况,危害消费者的健康,你自己在家里炸油条最好也是使用一次就好,不要反复利用,少放一点油,避免浪费。


    2018-11-04

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