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牡蛎和海蛎子的区别是什么

今天和朋友一起吃饭,叫了一盘海蛎子,因为平时只吃过牡蛎,看着都差不多,请问牡蛎和海蛎子有什么区别呢?

1个回答

  • 薛庆鑫营养师

    国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!牡蛎就是海蛎子,含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和丰富的锌,可以提高机体免疫力,具有补肾作用。牡蛎所含牛磺酸具有促进大脑发育、降血脂、降血压的作用。
    2017-11-14

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