紫葡萄
简介本种小枝、叶柄、花梗密被柔毛和有柄腺体，托叶大，长7-12毫米，有别于本属其他种类。对霜霉病有抗性；果可食或酿造果酒，并有药效。紫秋葡萄种子可提炼预防心脑血管病变的保健药用元素，果皮可提炼优质食用色素，果肉可榨汁生产优质葡萄汁或酿制成优质葡萄酒，残渣可生产优质有机肥料，综合利用高。
季节夏季
▸功效与作用
补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便▸营养价值(好处)
1.葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解；2.葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；
3.葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
▸副作用(坏处)
吃多了会引发糖尿病。▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
紫葡萄除生食还可以制作干果、榨汁、酿酒和果酱或者点缀糕点等。紫葡萄可加入菜式中调味，生津增鲜。
紫葡萄食用过量会产生内热或者腹泻。