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猪油

简介猪油,中国人也将其称为荤油或者大油。它是由猪肉提炼出,初始状态是略黄色半透明液体的食用油。动物油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一定的营养,并且能提供极高的热量。

季节春、夏、秋

功效与作用

调理肠胃、提高免疫力、治疗便秘、祛湿、排毒解毒、开胃消食、祛风、驱寒

营养价值(好处)

动物油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一定的营养,并且能提供极高的热量。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

因为猪油富含脂肪极高,建议食用量为每天20克。
猪肉不能直接食用,一般与肉类、蔬菜等食用。
用猪油调味的食品要趁热食用,放凉后会有一种油腥气,影响人的食欲。

禁忌人群

老年人、肥胖和心脑血管病患者、外感诸病、大便滑泻者都不宜食用猪油。

适宜人群

一般健康人可以食用猪油,寒冷地区的人适合多食猪油。

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