猪油应该要怎么做呢？
2015-06-19 19:42
嫣然、恋凄月问
最近总是经常感觉到头晕，并且还饿得快，想自己弄一点猪油吃看能不能缓解，猪油应该要怎么做才好吃呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。在自己做猪油的时候，首先应该选择比较好的猪板油，然后用温水进行清洗后再用到切成小方块。在锅里面加入适量的清水后，放入切好的猪油，开中小火进行熬煮，等到煮开以后，再把火调小，大概煮一个小时左右的时间，就会发现油渣变干，继续熬煮等到油渣金黄的时候，在里面放入一些花椒，葱末，然后把油渣捞出，让猪油晾凉后就可以用来烹饪菜肴了。