贻贝
简介贻贝一般指淡菜，是贻贝科动物的贝肉，也叫或青口，雅号“东海夫人”。是大众化的海鲜品，营养价值很高，并有一定的药用价值。对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。
季节全年
▸功效与作用
减肥、降低胆固醇▸营养价值(好处)
贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。▸副作用(坏处)
无副作用▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
贻贝可以蒸、煮食之，也可剥壳后和其他青菜混炒，味均鲜美。贻贝用于煲粥，相当的开胃消食。