香梨
简介香梨，维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品。香梨以库尔勒香梨产量大，质量好。香梨具有多种功效，其中包括能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；另外， 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳。消热解暑，滋阴养人。
季节秋
▸功效与作用
化痰止咳,祛脂降压,护心,通便,疗头痛头晕,抑癌抗瘤▸营养价值(好处)
1.梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
3.梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。
4.梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
5.食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
6.梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
▸副作用(坏处)
梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
香梨食量：香梨性寒，食量不宜过多，每次不超过一个。香梨酒、香梨膏：香梨可制作成梨酒或者梨膏等相关食品食用；
香梨煮水：脾胃虚弱者可把香梨煮水食用，清润滋养。