糖粉
简介糖粉是一种颇受老百姓喜欢的食物，可当做调味品或制作各种民间美味小吃。糖粉为洁白的粉末状糖类，颗粒非常细，同时约有3~10% 左右的淀粉混合物（一般为玉米粉），有防潮及防止糖粒纠结的作用。糖粉也可直接以网筛过滤，直接筛在西点成品上做表面装饰。
季节全年
▸功效与作用
糖粉有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。▸营养价值(好处)
食用糖粉可以补充人体所需热量、对于改善血循环有益。▸副作用(坏处)
食用过多导致糖尿病、肥胖。▸能吃吗
可以食用，具有健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、有助发育的功效。▸怎么吃
糖粉可以用来制作沙拉酱、曲奇饼干等。糖粉主要用来制作各种面食糕点等。