苹果梨
简介苹果梨一般指延边苹果梨，是中国优良品种梨之一。果形扁圆，果面带有点状红晕，酷似苹果，故名苹果梨。苹果梨的最大特点是甜酸适度营养丰富，口味鲜美香甜，果大肉多，肉色乳白细腻，质地脆而汁多。延边苹果梨含有丰富的维生素以及钙、磷、铁等成分，营养丰富，有润肺、消痰、止咳、降火、清心、利尿之功效，还能增进食欲、助消化，对体虚、津液不足者颇益。
季节夏秋
▸功效与作用
1.化痰止咳苹果梨含有丰富的纤维素和水分，能清肺润肺，具有消痰止咳的功效。
2.促进代谢
苹果梨所含的水分很高，而且富含多种维生素，能促进肠道蠕动，具有利尿的作用。
3.增进食欲
苹果梨含糖量高，水分高，而且质地脆，甜酸适度，有助于消化和增进食欲。
▸营养价值(好处)
富含蛋白质、脂肪、钙、磷克、铁、胡萝卜素等多种人体必不可少的营养物质，具有燥湿健脾、软化血管、和胃止呕止泻、消痰止咳等保键功能，被营养学家誉为“保健食品”、“功能食品”。▸副作用(坏处)
苹果梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
苹果梨的皮含有很高的营养水分，可以用盐水浸泡后带皮食用。苹果梨加入柠檬汁和蜂蜜凉拌食用，还可心养颜。