加应子
简介加应子是一种闽式蜜饯，起源于福建的泉州、漳州一带。特点是味甜多香，富有回味。1958年，福州蜜饯厂根据国外“西梅”样品，以地方产的芙蓉李干和白砂糖为原料，以名贵中药作调香剂，采用真空浓缩熬煮，常压调制，多次掺糖，多道调味串香而成。
季节全年
▸功效与作用
开胃消食▸营养价值(好处)
加应子以芙蓉李干为原料，其含有丰富的糖类、钙、磷、胡萝卜素、抗坏血酸等物质，可以开胃消食，帮助消化。▸副作用(坏处)
无副作用▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
1. 加应子可以作为茶点或零食食用2. 儿童吃加应子的时候要小心核，注意不要吞食。