方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
蛋黄饼
别名: 蛋黄饼
简介
蛋黄饼是用蛋黄和面粉，糖，黄油等做成的一种饼干，金黄酥脆蛋香浓郁。
推荐
价值信息
功效与作用
- 健脾养脾
- 养胃健胃
- 调理肠胃
- 提高免疫力
营养价值
1.补充能量
蛋黄饼热量较高，适合在感到饥饿的时候食用补充能量。
2.健脾益气
蛋黄饼有充足的营养，能有健脾益气的作用。
副作用
无副作用
同类食材
适宜与禁忌
- 宜
- 一般人群均可食用蛋黄饼。
- 忌
- 糖尿病患者、肥胖者不宜多吃蛋黄饼。
关于吃
孕妇能吃吗
可以食用，适量就行，孕期要注意营养的全面补充。
上火吗
不会上火。用来做早餐，再加杯奶是很不错的。但是主餐还是要吃饭的。
怎么吃
蛋黄饼可以沾巧克力酱一起食用。
蛋黄饼还可以加入黑芝麻等做成各种口味的蛋黄饼食用。
相关菜谱
食材特性
挑选技巧
选择颜色亮黄，质地酥脆的蛋黄饼为佳
制作技巧
可以加少许香草精减低鸡蛋的味道。
保存技巧
蛋黄饼置于阴凉干燥处密封保存即可
更多分类
精选头条
正在加载