方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
燕麦饼
别名: 燕麦饼
简介
燕麦饼是一种点心，主要原料是面粉，黄油，燕麦，糖等，金黄酥脆。
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价值信息
功效与作用
健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、提高免疫力
营养价值
1、燕麦含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用。
2、因为含有植物纤维，而且含有维生素B1、B12，所以能解便秘。
副作用
无副作用
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适宜与禁忌
- 宜
- 一般人群均可食用燕麦饼。
- 忌
- 无特殊禁忌
关于吃
孕妇能吃吗
孕妇慎食。 《本草正》中写到：麦芽，女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。传统说法认为孕妇应慎食。
上火吗
不上火
怎么吃
燕麦饼可以搭配米粥等一起食用。
燕麦饼还可以加入果仁等做成坚果燕麦饼食用。
相关菜谱
食材特性
挑选技巧
好的燕麦饼没有异味，外观新鲜，颜色金黄
制作技巧
烘烤过程中，应根据自己的烤箱功率调节温度和时间，并且随时观察以防焦糊
保存技巧
燕麦饼置于阴凉干燥处密封保存即可
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