方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
牛奶花生粥
别名: 牛奶花生粥
简介
牛奶花生粥就是往煮好的粥中放入花生糊、牛奶，常搭配葡萄干食用，具有滋润、养颜的功效，并且美味可口。
推荐
价值信息
功效与作用
- 养胃健胃
- 补血养血
- 补气益气
- 调理肠胃
营养价值
1、牛奶 - 乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质（有人称之为“命脉素”）...
2、花生 - 花生学名为落地花生，在民间称为长生果，它属豆科作物，素有“中国坚果”、“绿色牛奶”和“素中之荤”的美称。由于营养丰富，故人们誉为“植物肉”...
副作用
无副作用
同类食材
适宜与禁忌
- 宜
- 一般人群适宜食用牛奶花生粥，特别是孕妇。
- 忌
- 无特殊禁忌
关于吃
孕妇能吃吗
孕妇不宜过量食用，以免发生肥胖。孕妇每天喝牛奶能促进胎儿发育，但是贫血、患有胃溃疡的孕妇就不能喝了。
上火吗
过量食用是会导致上火的。
怎么吃
牛奶花生粥可以直接食用，通常洒上葡萄干一同食用。
相关菜谱
食材特性
挑选技巧
无异味，新鲜即可
制作技巧
制作牛奶花生粥的时候，需要将花生浸泡2个小时，再放入搅拌机搅拌即可。
保存技巧
冷藏
更多分类
精选头条
正在加载