未经过精炼的红糖保留了较多人体必需氨基酸，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。

益母红糖属于中药类食物，都有一定副作用，要适量吃，是药三分毒。

可以食用，对身体非常有好处的。

红糖是含蔗糖成份的，使用过量会上火的。

在月经期间，益母红糖可以直接用热水冲饮。平时也可以饮用补血益气。

首先要看益母红糖的产品包装是否完好，如有破袋等情况请不要选购；益母红糖除可在超市购买外，还可以在网上邮购。

市场上的益母红糖生产企业主要有二种制作方式

(1)现代工业制作方式一：用红糖和胡椒粉、枣粉按一定比例进行混合而成(由于没有经过高温处理，因此食用时最好再用锅熬一下效果更佳)，由于制作方式简单，市场上绝大多数厂家的生产方式；

(2)现代工业制作方式二：在红糖熬制过程中直接添加胡椒粉和枣粉，和红糖一起经高温(一般可达125度左右)熬制而成，由于这种方式工艺复杂，设备投资较高，因而国内仅有为数不多的企业采用这种方式生产。

通风干燥处保存，不用时注意密封袋口。