方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
松针
别名: 松叶, 猪鬃松叶, 山松须, 松毛
简介
松针为松科松属植物中的西伯利亚红松、黑松、油松、红松、华山松、云南松、思茅松、马尾松等的针叶。全年可采，以腊月采者最好。松针采后晒干，放置干燥处。 干燥的松叶呈针状，长约12～18厘米，粗约0.1厘米，两叶并成一束，外包有长约0.5厘米的叶鞘，呈黑褐色。松针中央有长细沟，表面光滑，灰暗绿色，质轻脆，臭微。
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价值信息
功效与作用
祛风活血，明目，安神，解毒，止痒。用于流行性感冒，风湿关节痛，跌打肿痛，夜盲症，高血压病，神经衰弱；外用治冻疮。
营养价值
松针里头有松针精油，它当中的不饱和脂肪酸能够降低人的血液里头的血脂、胆固醇，所以降低血液的粘稠度；它使血管的紧张度、血管的硬化程度降低，能够直接对血压有双重的调节功能。
副作用
无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。
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适宜与禁忌
- 宜
- 松针适宜关风湿致患者。
- 忌
- 倘因血虚风燥致病者禁用松针。
关于吃
孕妇能吃吗
可以适当吃点，但是不要吃太多
上火吗
属于药材类一般不会上火，但是也不要吃太多，是药三分毒。
怎么吃
松针用量为1到2两，不宜过量。
相关菜谱
食材特性
挑选技巧
松针外形舒展挺直似矛，色泽翠绿。嫩香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜双醇和，叶底嫩绿鲜活。
制作技巧
松针用量为1到2两，不宜过量。
保存技巧
松针放置干燥处即可。
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