水煎包

别名: 水煎包

方承康 主任医师

南昌大学第一附属医院 中医科

简介

水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包,因兼得水煮、气蒸、油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,水煎包脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致,其食者赞不绝口,名扬四方。大凡各路商贾官吏文人墨客,莫不坐车乘船来此一品水煎包之美味。水煎包起源于利津县,经过百年的岁月现已遍布大陆大部分地区,也使得更多的人可以一尝水煎包的美味。

推荐

价值信息

功效与作用

促进食欲

营养价值

水煎包中含有蛋白质等,能促进营养和食欲的增加。

副作用

无副作用

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适宜与禁忌

一般人均可食用水煎包。
无特殊禁忌

关于吃

孕妇能吃吗

可以吃。但要注意卫生。

上火吗

会上火,油的含量较高,适量吃。

怎么吃

水煎包可煎热食用;

水煎包可配搭粥食用,减少油腻感。

相关菜谱

    食材特性

    挑选技巧

    色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,水煎包脆而不硬,香而不腻

    制作技巧

    水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体

    保存技巧

    水煎包低温保存,避免高温。

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