槐花
简介广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4-5月开花，花期一般为10-15天左右。洋槐花具有良好的观赏价值，每到花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。
季节夏、秋
▸功效与作用
凉血止血、清肝泻火。▸营养价值(好处)
槐花富含维生素和多种矿物质，具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。▸副作用(坏处)
一般没有副作用的，槐花是可以吃的，不要担心的，祝你健康。▸能吃吗
可以食用，新鲜的槐花可以做汤、拌菜、焖饭，亦可制作成槐花糕，槐花麦饭；平时在制作汤、粥也可加入槐花。▸怎么吃
槐花可心煎水代茶饮用，加入菊花、夏枯草更佳；作为药用槐花，除去槐花上的杂质及枝梗，磨成碎屑；
煮食时加入洗净的槐花，可增加菜肴的清甜；
医药槐花指黑槐，又称笨槐，不是洋槐，洋槐不作为中药。