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决明子的功效与作用及食用方法

养生专家

  决明子是一种草本植物,不要看它长得不起眼,其实决明子的功效与作用及食用方法都是非常大的。决明子的功效很多,其中包括了抗菌的作用,对于大肠杆菌等不好的菌类有很好的抑制作用。还有就是能够有效的起到降血脂的作用,并且对于老人的三高问题能够起到缓解的作用。

决明子的功效与作用及食用方法

  决明子的疗效很广,具有明目,清肝的功效,还能有效的治疗长期风湿疾病。因此我们多利用决明子的功效与作用及食用方法,在日常生活中,我们可以利用决明子泡茶饮用,不仅味道香醇,而且还有减肥,润肠等功效。

  决明子的功效与作用及食用方法

  简介

  功效

  决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。决明子也叫草决明、羊明、羊角、马蹄决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光、芹决、羊角豆、野青豆、猪骨明、猪屎蓝豆、细叶猪屎豆、夜拉子、羊尾豆。味苦、甘而性凉,具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。

  作用

  (1)抗菌作用:决明子醇提取物对葡萄球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌均有抑制作用,而水提取物则无效。

  (2)抗真菌:水浸剂用试管稀释法,1:20对奥杜盎小孢子菌,1:10对许兰黄癣菌及石膏样小孢子菌均有抑制作用。

  (3)降压:水浸剂和乙醇浸液对麻醉狗、猫、兔均有降压作用。

  (4)降血脂:决明子煎剂或决明子散剂6g/只喂饲大鼠8周, 对实验性高血脂症大鼠能降低血浆胆甾醇、甘油三酯,并降低肝中甘油三酯的含量。

  (5)抗血小板聚集:决明子煎剂或散剂6g/kg喂饲大鼠8周,对ADP诱导的大鼠血小板聚集有抑制作用。

  食用方法

  泡茶

  以泡茶饮用为主要方式:将决明子和荷叶等一起用开水冲泡带茶饮,对于肥胖症特别适用,另外还具有润肠防便秘的作用。经常饮用决明子茶有明目的作用,所以经常呆在电脑旁边的朋友可以尝试去喝一些决明子茶。

  决明子绿茶

  原料:决明子、绿茶各5g。决明子(或者用决明子粉和绿茶粉各5克)

  制法:将决明子用小火炒至香气溢出时取出,候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中,冲入沸水,浸泡3~5分钟后即可饮服。随饮随续水,直到味淡为止。

  功效:此茶清凉润喉,口感适宜,具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效。

  适应证:适用于高血压、高脂血症、大便秘结、视物模糊等。

  菊楂决明茶

  原料:洁净菊花10克、生山楂片10克、决明子5克、方糖25克,

  用法:将菊花、山楂片、决明子、方糖放入保温杯中,以开水冲泡、盖紧浸泡半小时,频频饮用,每日数次。

  功效:本品适用于更年期综合症的肝肾阴虚,肝肠上亢的患者,凡具有头晕、头痛者,烦躁易怒,或高血压所致头晕目眩,失眠多梦者。

  关于决明子的功效与作用及食用方法,相信大家已经有所了解了。其实决明子是一种兼具养生和保健的草本植物,尤其对于高血压,高血脂的老人来说,决明子是一款天然的降血压,降血脂的保健品。平时周末在家,试着用决明子和菊花,或者绿茶等一起泡茶,能有治疗头晕,头痛,还能提神等,决明子是一种居家必备的保健品。

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