剧透《本草中国》，探寻源吉林老药工的传奇“年华”

一部可与《舌尖上的中国》媲美的国内大型中医药纪录大片《本草中国》5月20日一经播出引起巨大反响。这部纪录片用镜头记录了代代相传的中药炮制工艺，在挖掘国人与中医药之间蕴藏的淳朴故事与解密中医药文化的奥妙精髓中，折射出中国人对传统中医药文化始终保持的那份热爱、尊重与传承。

(《本草中国》第二集《年华》)

观众们回味第一集《时间》的同时，不禁翘首以待第二集《年华》又将讲述中药人何种似水年华的故事呢?一提起佛山武术，大家脑海里浮现的都是李小龙、黄 飞鸿、叶问等一代武术宗师。作为武术之乡的佛山卧虎藏龙，在《年华》中将会出现大名鼎鼎精武门名誉会长—曾坤，其深谙武学与煎茶融合之道，用自己一生的年 华见证佛山源吉林甘和茶的传承历史，耄耋之年仍坚持古法炮制，事必躬亲不敢有丝毫怠慢。

(佛山武术泰斗精武门名誉会长—曾坤)

八旬老药工执着传承 见证百年凉茶老字号

源吉林甘和茶作为岭南中成药的经典名方，也是百年历史的凉茶代表。因其功效广泛、配方独特、制作工艺精湛一直都备受岭南居民的喜爱且世代相传。

历经百年风雨而不衰的源吉林甘和茶，一直遵循古方配药，保留传统工艺的精髓。曾坤——曾老在片中展示了佛山源吉林甘和茶的古方制法，这位八旬老人不仅是国药集团·德众药业的“老药工”代表之一，也是佛山普及太极拳第一人的武术界传奇人物。曾老从其青春年少到八旬高龄，数十年如一日地追求古方制法的极致化，靠着专注与坚守，以一位质朴的老药工身份见证着源吉林甘和茶的传承与发展，这也是国药集团·德众药业许许多多中医药人对“本草”制药精益求精的工匠精神的缩影。怀着对中医药的敬意，从曾老到其徒弟，代代相传源吉林甘和茶的古方制法，对配方、炮制、制剂等手工活精益求精，只愿把一道好药方流传下来，为所需的人服务。

(曾老坚持古法炮制源吉林甘和茶)

机械化大生产是现代制药行业不可逆转的时代趋势，然而，在中医药这一行，手工炮制仍然具有不可替代的价值。“老药工”不仅是一个快被遗忘的词汇，更是一种可贵的坚持。曾老此次饱含激情地演绎源吉林甘和茶的传统制法，淋漓尽致地还原古法制茶的工艺，正是一位中药人对中医瑰宝执着与珍惜的真实写照。

坚持古法炮制，不忘践行创新

对于传承源吉林甘和茶炮制的人来说，全手工制茶的技艺也许会成为历史，但源吉林甘和茶历代技术传承人，都深刻体悟传统古法技艺精髓，恪守并传承着关键质量控制工艺的每一个细节。众所周知，岭南人饮用凉茶历史悠久、代代相传，凉茶也成为了独具特色的岭南文化中的一味。

如今，源吉林甘和茶作为非物质文化遗产，由国药集团德众(佛山)药业有限公司承袭生产，虽然增加了现代化机器，但只是替代部分简单的手工制作环节，并没有改变源吉林甘和茶传统的工艺，如浸茶、压茶、洗茶。国药集团·德众药业在符合现代制药GMP(药品生产质量管理规范)，确保药品质量的前提下，尽最大程度地保留源吉林甘和茶古方的工艺传承，这也是对传统中医药的一种致敬。

(源吉林甘和茶现代化生产)

同时，源吉林甘和茶现任技术传承人——德众药业茶剂车间主任钱碧坤继承前辈宗旨，为保证甘和茶的疗效，不仅在生产环节质量严格把关，而且从药材源头开始就确保源吉林甘和茶的药效和品质。

国药集团·德众药业作为“中华老字号”医药企业，见证着岭南古方凉茶的现代化进程。“小茶砖”、“袋泡茶”等都是传承传统与创新技术碰撞出的划时代产品。相信随着《本草中国》的热播，更多岭南中医药文化瑰宝将得以挖掘与传承。

5月27日(本周五)晚，21:20锁定江苏卫视，22:00聚焦爱奇艺，《本草中国》之《年华》，一同走进历代国药人执着坚守的似水年华。

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