西兰花炒虾仁

西兰花炒虾仁是一道非常健康的家常菜，其做法也是相当简单，完全可以作为家庭主妇们的主打菜肴;众所周知西兰花含丰富的蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等，这些营养成分都是人体所必须的营养元素之一，经常食用对人体保健有很大的帮助。

1西兰花炒虾仁的做法

首先要将虾剥好之后，但是要将虾尾壳留下，腌制十五分钟左右。然后再将西兰花切成一朵朵的，洗干净之后拿去沥水。红辣椒切成一块块的，在一旁准备着。然后将锅里面的水烧开之后，放一点油进去，再将材料都放进去。炒一段时间就可以吃了。这一道食膳可以帮助人们缓解肾阳不足的现象。如果人们身体虚弱的话，就可以将自己的身体素质提高一个档次。

2上汤西兰花

上汤西兰花里面含有非常多的营养成分。其中含有非常多的蛋白质还有脂肪。而且还含有非常多的维生素，可以帮助那些夜盲症的人缓解自己夜盲的现象。而且上汤西兰花还可以帮助人们防癌抗癌，尤其是胃癌还有乳腺癌。而且还可以让人们的肝脏的解毒能力更加的好，提高自己的身体的免疫能力。还可以帮助人们缓解高血压或者是心脏病的症状。

3西兰花怎么洗

人们可以使用盐水来浸泡西兰花。在洗之前要先准备好一个可以沥水的菜篮子，然后将西兰花切成一朵一朵的，放到篮子里面，用清水洗两三遍。然后再放入一些比较多的食盐，再将西兰花放进去浸泡二十分钟左右。西兰花当中的脏的物质以及虫子就会自动的浮现在水面上，而且西兰花也不会缺少水分，还可以保证西兰花有原有的鲜美的味道。

4西兰花怎么吃减肥

西兰花是一种低热量的食物，而且含有非常多的矿物质以及蛋白质。可以帮助人们的肝脏提高解毒的能力，还可以防癌抗癌。并且具有非常好的减肥的功效。人们可以将西兰花和虾仁一起烹饪。因为虾仁的营养价值是非常的高的，而且脂肪的含量又是比较少的。还可以将西兰花和鸡蛋一起熬成粥来喝，比价容易让人们减肥。但是要注意不要放太多的盐巴。

5西兰花的功效与作用

西兰花当中含有的微量元素可以帮助人们防止和预防癌症。如果人们长时间吃西兰花的话，可以帮助人们减少患上乳腺癌或者是直肠癌或者是胃癌等等的癌症。而且西兰花还可以帮助人们及时的阻止胆固醇氧化。而且还可以预防血小板凝结，就可以减少人们心脏病的出现。而且还可以帮助人们补充维生素K，就不会一受伤就青一块或者是紫一块的。