冰糖银耳燕窝的做法：主料：燕窝10克，银耳20克，冰糖30克。做法：将燕窝、银耳用水浸泡至胀大而软，放入冰糖，蒸或隔水煮熟食用。药用价值：主要治疗肺结核肺阴亏损型：干咳少痰、痰中带血、潮热、颧红、咽红口燥，舌质红少津，苔薄黄，脉细数。
1冰糖银耳燕窝的做法
冰糖银耳燕窝的做法其实并不太难，制作的第一个步骤要将燕窝泡发，最好泡3个小时左右，这样才能将燕窝泡软，在泡发燕窝的时候，最好先洗干净，将银耳洗干净，撕成小朵，当然银耳也最好泡发一下，在做冰糖，银耳燕窝粥的时候，最好使用砂锅，这样炖出的效果更好，将材料准备好以后，加入冰糖放在砂锅中，等开锅以后改成文火，大约需要两个小时就可以了。
2冰糖银耳燕窝的功效
冰糖银耳燕窝的功效，是非常多的，对于一些老年人来说，不但能起到很好的止咳止喘的效果，而且还能一起补肾，提升自身的免疫力，对于一些女性来说，适当吃一些冰糖银耳燕窝，能够起到滋阴养颜的效果，属于美容的上上选，孕妇也可以适当吃一些冰糖银耳燕窝，对胎儿的发育是有很好的促进功效的，可以让孩子更健康，产妇吃一些燕窝也有很好的进补功效。
3燕窝的适宜人群
燕窝适宜的人群非常广泛，对于一些爱美的女性来说，适当吃一些燕窝，可以让自己的肌肤变得更加滋润，更富有弹性，能够很好的起到美容养颜的效果，同时还能延缓衰老，对于一些男性来说，适当吃一些燕窝，可以起到润肺，益气等效果，能够有效的增加人的免疫力，让男性看起来更加精神抖擞，对于一些孕妇来说，适当吃一些燕窝，对胎儿的发育是非常好的。
4燕窝的禁忌
燕窝一直以来被人们称为补养佳品，适合很多人群使用，但燕窝也是有禁忌的，一般来说不满4个月的新生儿是不能直接吃燕窝的，最好等孩子4个月以后，并且将燕窝炖得烂一些，这样可以促进孩子的生长发育，另外当出现一些病症的时候，也不能食用燕窝，比如出现感冒，发烧，尤其是消化和呼吸道的问题，最好等恢复健康以后再食用。
5什么时候吃燕窝最好
燕窝虽然属于上好的补品，但如果经常吃的话，也会对身体造成负担，在食用燕窝的时候，每次吃三四克最好，一周内最好吃2到3次，单单吃一次是看不出任何效果的，如果想通过食用燕窝能提高自身免疫力的话，最好应该连续服用3个月，在吃燕窝的时候最好是在睡觉前，或者是在早晨空腹的时候吃，如果出现其他一些病症的话，最好不要盲目吃。