泡椒凤爪做法

泡椒凤爪是起源于重庆的独特汉族特色小吃，属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。

1泡椒凤爪的危害

泡脚凤爪本身是不会对健康带来危害的，但是有的凤爪包装袋会出现漏气，会使得凤爪变质，所以最好是不要吃这样的凤爪。另外一个方面，由于凤爪在制作过程中会使用很多漂白剂，这些漂白剂具有很强的氧化性，所以最好是不要经常的食用，不然会对肺功能造成影响。对于那些本身就患有气喘病和肺气肿的人来说，最好是不要长期的吃凤爪。

2绝味泡椒凤爪

泡脚凤爪本身是不会对健康带来危害的，但是有的凤爪包装袋会出现漏气，会使得凤爪变质，所以最好是不要吃这样的凤爪。另外一个方面，由于凤爪在制作过程中会使用很多漂白剂，这些漂白剂具有很强的氧化性，所以最好是不要经常的食用，不然会对肺功能造成影响。对于那些本身就患有气喘病和肺气肿的人来说，最好是不要长期的吃凤爪。

3孕妇可以吃泡椒凤爪吗

绝味泡椒凤爪是一种起源于我国重庆地区的特色小吃，它的特点是辣中带着酸，吃起来非常的开胃。由于这一美食具有开胃的作用，所以很受欢迎。另外，在四川和重庆地区很少有太阳，经常吃这种很辣的东西可以帮助排出身体里的毒素，对于健康也是有好处的。但是市面上卖的泡椒凤爪一般都是经过了化学处理，所以不适合经常进行食用。

4卤水凤爪的做法

在怀孕的初期，孕妇可以适量的吃一些泡椒凤爪。凤爪酸中带辣，具有很好的开胃效果，可以改善由于怀孕所带来的肠胃不适。但是市面上卖的泡椒凤爪不一定健康，所以最好是自己在家里制作泡椒凤爪。另外，如果到了怀孕的中晚期，就要尽量的少吃泡椒凤爪了，这是由于泡椒凤爪带有很强烈的刺激性，可能会对胎儿造成一定的不良影响。

5泡椒凤爪的家常做法

卤水凤爪的做法简介如下：将柠檬和洋葱切片，老姜、大蒜拍碎，花椒和陈皮清洗干净放入玻璃坛子中待用；然后将鸡爪洗干净，用水煮一段时间，煮好后捞出来切成小块，晾干，将其放入玻璃坛子中，加入食盐和猬集，改善盖子，坛子口加水密封三四天左右就可以食用了。卤水凤爪没有泡椒凤爪那么的刺激，所以怕上火的人也可以经常食用。