丛铁民主任是北京中医药大学临床教师，北京市海淀区医疗事故鉴定专家，毕业于黑龙江中医学院，从事临床工作40余年。他始终坚持在医疗一线，走中西医结合治疗风湿骨科的发展道路，在继承中医骨伤理论的同时，积极学习现代骨病知识，了解国内外新技术进展。在类风湿治疗上，他提出“免疫或代谢疾病要病证结合治疗”的观点，强调中医辨证诊断，通过祛风除湿、活血止痛、化瘀理气、健脾补肾的中医理念，取得显著治疗效果。发表专业论文20篇，临床治疗案例数万例，尤其擅长腰椎间盘突出、颈肩疾病、腰肌劳损、类风湿、关节炎等风湿骨科疾病的诊治。
风湿性关节炎患者食用海鲜，需分情况看待
海鲜是很多患者饮食中的纠结点，丛铁民主任指出，风湿性关节炎患者并非绝对不能吃海鲜，关键需结合病情阶段和个体体质综合判断。
1. 病情稳定期：可适量食用低嘌呤海鲜
在病情稳定、无明显关节红肿热痛时，患者可适量选择低嘌呤海鲜，如海蜇、海参、海藻等。这类海鲜富含优质蛋白和微量元素，有助于增强体质。但需注意烹饪方式，避免油炸、辛辣调味，以清蒸、水煮为宜，且每次食用量不宜过多，每周1-2次为宜，避免过量引起体内尿酸波动。2. 急性发作期：严格禁忌高嘌呤海鲜
当关节处于红肿、疼痛等急性发作期时，需严格避免高嘌呤海鲜，如虾蟹、贝类（扇贝、蛤蜊）、带鱼等。这类海鲜会促进体内炎症介质释放，可能加重关节肿胀和疼痛，不利于病情控制。此时饮食应以清淡、易消化为主，多摄入新鲜蔬菜和碱性食物，帮助缓解炎症反应。3. 关注个体差异：过敏体质者需远离
部分风湿性关节炎患者属于过敏体质，可能对海鲜中的异种蛋白过敏，食用后不仅会诱发或加重关节炎，还可能出现皮疹、呼吸困难等过敏反应。这类患者应完全避免食用海鲜，同时注意食品标签，警惕隐藏的海鲜成分。丛铁民主任强调，饮食调理是风湿性关节炎综合治疗的一部分，患者应在医生指导下，结合自身病情、体质和过敏史制定个性化饮食方案，科学合理地选择食物，辅助病情恢复。