日常护肝怎么吃才好？

有许多人都在被肝炎一类的问题所困扰着，那么为什么我们患肝病的概率这么大呢？肝脏是一个非常重要的器官，在我们的人体内起着解毒的作用，所以我们应该好好保护我们的肝脏，这样我们的身体才能健康长寿，那么在日常生活中，我们又该如何保护我们的肝脏呢？下面通过几个菜谱来给大家介绍一下，如何通过食疗来进行养肝，护肝。

一 豆腐番茄汤
这道菜是用新鲜的番茄，豆腐，还有西瓜的脆皮所做成的汤。先把西瓜的瓜皮洗干净，然后切成细丝，再把豆腐切成块儿，把番茄洗干净去皮，锅里水烧开之后，把番茄和豆腐放进去，然后再把西瓜翠皮放进去，一起煮熟，最后加一点白糖，作为调味品就可以吃了。这道豆腐番茄汤可以起到养肝护肝的作用。
二 薄荷红糖茶
先把新鲜的薄荷叶洗干净，然后再放在水里，煮开之后加入一天的红糖，等到红糖煮熟之后，把它们煮鱼，然后就可以作为一道薄荷红糖茶喝了，这道薄荷红糖茶，可以起到清热泻火，养肝，护肝，祛湿，利尿的作用。

三 苦菜汁
把新鲜的羊骨菜洗干净之后，然后捣碎取汁，或者用榨汁机把苦菜渣成汁，然后再放在水里煮开，加入一定量的白糖之后摇匀就可以喝了，这道苦菜之有泻火，利尿的作用，对于那些有肝炎的病人来说，还有一定的解毒作用是非常好的。
四 山药扁豆粥
这个粥就是把山药扁豆和粳米一起熬制做成的。先把山药洗干净，切成块儿，又水泡一会儿，然后再把扁豆洗干净，前一天晚上的时候可以把扁豆都泡一夜，这样的话，第二天做粥的时候，就会非常容易熟。把扁豆和粳米一起回约，然后加入一定量的水放在锅里，先用大火烧开，之后再用小火慢慢炖炖到扁豆已经输了，金米半熟的时候再把山药放进去一起煮，等到山药和鸡米都熟了之后，把它们一起搅匀，加入一定量的冰糖，烧一会儿，到冰糖全部溶解之后就可以盛出来吃了，这道粥可以补血利尿，祛湿，有一定的保健功能。

在我们的日常生活中，要想保护好我们的脏器，那么我们的饮食习惯和作息都非常的重要，只有作息规律，饮食规律，我们才能拥有健康的身体。