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清血管食物莫过于它们,详解清血管食物的营养功效

刘石平

食物在生命中的重要性,大家心知肚明,因为没有食物,生命可能就会结束。但是,食物的营养功效不一定大家都明白,比如说清理血管的食物。

食物跟药物本事同根同源。只不过药物有较强烈的药性,气味独特,难以下咽;而食物的口感比较好,药性不是很强烈,但仍然具有药性。常说的食疗就是利用食物的药性来治疗疾病的,同样有的食物也具有很好的清理血管的特性。

一、黑木耳。黑木耳是健康食物,这是被公认的,而且有很好的清理血管,预防血栓形成的作用。

1)、黑木耳的营养素:蛋白质(构成生命体的物质),碳水化合物(能量的来源)。钙(骨骼与牙齿的成分),磷(骨骼与牙齿的成分),,锌(调节生命的物质),胡萝卜素(预防视力衰退的物质),B族(调节神经的物质),膳食纤维(清理血管与肠道的物质),卵磷脂(保护脑组织的物质),及其他多种营养素。

2)营养功效:补血(富含铁),抗血凝、血栓(富含维生素),降低血脂、血液粘稠度(富含胶质),促进血液循环(富含维生素),保护心血管(富含硒),预防冠心病、动脉硬化、高血压。补脑,抗癌。

3)药性与功能:益气补血,凉血止血,降低血脂,降低血液粘稠度,减肥,消除痔疮,通便。

4)食疗方:黑木耳洋葱汤。泡发好的黑木耳50克,洋葱50克,虾米10克,香油适量,盐适量。把黑木耳洗干净,切成条,洋葱洗净切成条,锅中加水适量,水开后加入所有佐料,调味即可。

二、玉米。玉米还有特殊营养素,具有清理血管的作用。

1)、玉米的营养素:氨基酸,脂肪(50%以上是亚油酸),淀粉,高维生素(VEVB1B2B6、胡萝卜素、烟酸)卵磷脂,谷物醇,丰富的粗纤维,多种抗氧化剂。

2)药性与功能:调中开胃,益肺宁心,利尿排石,降血脂、血压、血糖。抗癌,促进胆汁排泄。增加血液中凝血酶原含量,提高血小板数量,预防血凝。

3)、营养功效:清理血管,保护心脑血管,预防心脏病,利水,排毒,养颜,延缓衰老。

4)食疗方:玉米大米粥:玉米适量,大米适量,生山楂适量,煮粥吃。预防心血管病。

三、紫色的茄子,白色银耳,糙米,葡萄,菠菜,蓝莓等等,都有清血管的作用,都有保护血管的作用。

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