草莓红、是非多，关于草莓的流言蜚语有几个？

红红的草莓是很多小伙伴喜欢的食物，吃起来酸甜可口，个头小，很适合做加餐食物。小的时候的草莓都是比较小的，味道也比较酸。还记得在爷爷家的院子里，有一大片的草莓，每到了草莓成熟的季节，我都会去院子里面偷偷的摘几个吃，但是那个时候草莓的味道，真的是酸，也许是品种的问题吧！而随着科技的发展，现在的草莓大多数是由优良基因选育而来的，不仅个头变的比以前要大，味道也变好了很多，酸甜可口。但是草莓的流言蜚语也开始多了起来，关于草莓的谣言一个又一个的袭来。那么那些我们经常听到的关于草莓的言论，是真是假呢？

1. 畸形的草莓不能吃？

很多人说，畸形的草莓不能食用，这些都是被打药的草莓。草莓中可能含有激素，吃这样的草莓容易导致孩子性早熟，对成年人的身体也不好。其实草莓畸形是很正常的，小时候我也见到过很多畸形的草莓，畸形草莓的发生率也不低，几乎占到了30%左右。造成畸形的主要原因是授粉不完全或不均匀有很大的关系。如果是人工授粉，授粉比较均匀的情况下，就能大大的降低草莓出现畸形的概率。

2. 空心的草莓不能吃？

既然有畸形的草莓，也就有空心的草莓。很多人也认为空心的草莓是不能食用的，是激素催起来的。其实草莓出现空心的因素有很多，不一定就与激素有关，比如有些草莓品种如赛娃、尔比、阿玛奥、八四莓一号本身就有空心，其他品种如果在果实膨大期水浇不够也可能出现空心。还有一个原因就是：使用了催化剂，在草莓还未完全成熟的时候大概在六七分成熟的时候就进行采摘。那么草莓没完全发育成熟，所以外表看着成熟了，而里面却是空心的。

3. 白色的草莓怎么回事？没熟？

我们平时见到的草莓大多数都是红色的，但是在市场上我们还见到过白色的草莓，很多人认为没有熟，于是也很少购买。这就有些孤陋寡闻了，其实白色的草莓也是一个特殊的品种，人家已经熟透了。例如美白姬、白雪公主、白雪小町等。

4. 草莓是掉色是染色造成的？

不是的！草莓本身就含有丰富的天然色素，并不是后天染色而成的。草莓肉质很软，也容易掉色。因此，建议购买草莓以后不要挤压，最好买成盒的，方便携带，免得弄的那都是红色。

都说人红是非多，草莓红是非也多。最后，提醒大家，无论商家说自己的草莓多么的没有农药，也要记得清洗以后再食用哦！