你知道吗！吃米饭要尽量色、乱、粗、淡！

香喷喷白花花的米饭往往会刺激我们的食欲，对于我们中国人而言，每天吃的最多的主食，就是绵软香甜的米饭，但是朋友你知道吗？如果你掌握了灵活正确的吃米饭的健康方法那么不仅仅会预防生活中的多种疾病甚至还可以抵抗可怕的是衰老侵袭。接下来小编就告诉你关于痴迷的干货知识，养生之路，就在脚下！

一、“色”米可预防心脑血管

什么是“色”米呢？顾名思义，就是那些具有颜色的米类，比如说美味的紫米以及富有营养的黑米，总之区别于我们平时所吃的白米是白米饭里面含有的维生素量是非常低的，如果巧妙地与其他食物搭配起来，就可以一定程度上使它的营养价值变的更大化，比如说在煮香甜米饭的时候，可以往里面加一些碧绿的豌豆或是红彤彤的红萝卜，不仅看起来美观又有食欲，更是提供了大量的维生素和胡萝卜素，对于预防眼睛衰老是非常有好处的。除此以外可以将那些紫米和黑米与平时使用的白米混合起来一块熬煮，也有预防心血管疾病的妙处。

二、“乱”米可预防慢性病

将一些美味的坚果豆子以及粗粮加到米饭里慢慢熬煮，然后食用的话可以预防一些常见的慢性病。比如说可以将花生燕麦和大米一块熬，就是富有营养又美味的花生燕麦大米粥。此外，加上这些看似杂乱的食品材料之后，不仅仅会使口感上变得更加丰富美味，还增加了特殊维生素和矿物质，会给我们的身体里面更多的营养供应。

三、“粗”米可控制血糖血脂

大家都是很反感糙米的，认为这种米不仅口感上欠佳，而且卖相看起来也是极差。其实糙米属于粗粮的一种，实际上对于糙米和黑米这样的聪明来说，虽然味道不怎么好，是长期是这样下去的话，可以吸附肠道中的胆固醇，从而降低血糖血脂。所以平常煮饭的时候可以将这些粗米和细米混合在一起，会更有营养哦。

四、“淡”米可控制血压

一些老人在吃米饭的时候，喜欢将菜汤加到里面，认为这样会使口感变得更好，在饮食上尽量不要在干净的米饭里面加入油脂，这样可以避免吃完饭后血脂迅速升高，除此以外也尽量不要用油腻的香肠煮饭，这样虽然吃起来清清淡淡，但是因为避免了那些额外的盐分，所以可以达到控制血压体重的神奇作用。