鲜橘皮和陈皮不同，切记不要泡水喝！

冬天的天气是非常寒冷的，但是这个时候却是橘子当令的季节，因此我们可以看到，无论是菜市场还是人来人往的超市，橘子的身影是非常常见的，很多人就会买一些橘子带回家食用。与此同时我们也发现了一种常见的现象，那就是很多朋友在吃完橘子之后就会将外面的橘皮清洗一下，再将它用来泡水喝，他们认为这样的鲜橘皮其实是和陈皮的作用是一样的，都是有利于身体健康的。但是你知道吗？唾手可得的鲜橘皮与中药里面常用的陈皮并不是一种东西，因此黄色的鲜橘皮是不具备药效的，切记不要泡水喝。

我们都知道皮的中药名其实是被称为陈皮的。而在很多中药里面，最常见到陈皮的身影，所谓的陈皮就是将本来鲜嫩的橘皮经过晾晒制成的，而且随着时间越久，陈皮的效果也就越好，甚至很多人都会将它们放到隔年之后才用来使用。而鲜橘皮相比于陈皮就差的远了，因为在新鲜的橘皮表面，其实还有很多气味强烈的挥发油，这些闻起来清新的挥发油，是对我们的身体是非常有刺激性的，如果将这些新鲜的橘皮直接泡水喝的话就会对我们的肠胃有着明显的刺激。因此如果这时候在将它们拿来泡水喝，会对身体造成不良影响的。

不能够将鲜橘皮作为陈皮泡水的，还有一个原因。我们平时在吃橘子的时候，一般都是直接将橘皮取下，仅仅欢快地吃里面的果肉，所以说我们通常是不会洗鲜橘皮，也就意味着看着光滑洁净的橘皮表面，其实也会含有大量的农药，甚至是保鲜剂，这些东西都会有损我们健康的。将这些新鲜的橘皮泡到水里的话，就相当于为这些农药提供了一个新的容身之地。而这些用鲜橘皮泡的水无益于农药，所以说直接喝下去肯定会对身体产生不良影响。

小编在这里可以交给大家一个小方法可以，当我们吃完橘子之后，自己动手将新鲜的橘皮加工为陈皮。首先就是将新鲜的橘子皮认认真真的洗干净，然后将它装两层塑料袋里，然后再将它们放到一个干燥的地方，密闭保存一年或者两年这样当再次将它们开封就会发现此时的橘子皮已经变为了不干不燥的陈皮，并且还具有着非常浓郁纯正的香气，从而无论是泡茶还是用来作为中药里的佐料，效果都是非常好的。