1个回答 营养师王喜萍 国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员；吉林省农产品质量安全学会 理事；吉林市营养学会 常务理事 您好！卤蛋的味道比较好，多数人都喜欢吃，但卤味中添加了很多的香料,甚至食品添加剂，对身体是有害的；如果加工不卫生，反复使用的卤汁中可能含有亚硝酸盐或者细菌等，危害人的健康，不建议多吃。 2017-06-27
