郁金
简介郁金异名：马蒁（《唐本草》），黄郁（《石药尔雅》）。别名：玉金，玉京。
季节全年
▸功效与作用
补血养血、补气益气、排毒解毒、清热、止痛镇痛▸营养价值(好处)
郁金中的镁、钾络合物能增加冠脉流量，降低心肌耗氧量，具有抗心律失常的作用。▸副作用(坏处)
,可以使人抑郁,压抑,郁郁寡欢,精神不振.所以,在不是需要的时候,最好不要经常服用。▸能吃吗
可以食用，有补血养血、补气益气、排毒解毒、清热、止痛镇痛的功效▸怎么吃
郁金可作为咖喱粉的原料制作咖喱粉；郁金加入矾水炒，具有化痰的药用功效；
郁金配搭荷叶、莲子加入粥中煮食，不但具有药用作用，还增加粥的香味；
郁金可与桂皮、山药、草果放入鸡肚中煮食。