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西番莲

简介西番莲是原产于美洲热带地区的一种芳香水果,有“果汁之王”的美誉。西番莲品种众多,为多年生常绿攀缘木质藤本植物。性味归经:辛、甘,平;肝经。药用价值:根内含菊糖,在医药上有与葡萄糖同样的功效。在云南,有时变野生。功能主治:活血散瘀。治跌打损伤。

季节春、夏

功效与作用

开胃消食、止渴、提高代谢、养颜、抗衰老

营养价值(好处)

西番莲富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。西番莲果汁中有165种化合物,构成了特殊香味。常食用西番莲具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、抗高血压的功效。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

将西番莲(鸡蛋果)剖开,用调羹挖出瓤包直接食用;
西番莲(鸡蛋果)加入蜂蜜和水可制作成果汁饮用;
西番莲(鸡蛋果)的果壳可用来泡酒或者泡茶。

禁忌人群

无特殊禁忌

适宜人群

一般人群均可食用

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