大众养生网·食材百科·水产类

马面鱼

简介马面鱼学名叫绿鳍马面鲀,潮汕俗名迪仔;在上海和闽浙一带称橡皮鱼、剥皮鱼。目前以我国东海的产量为最多,已成为我国仅次于带鱼的第二位的海洋经济鱼类品种。可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症。

季节全年

功效与作用

1.补充氨基酸
马面鱼含有丰富的蛋白质,含有多种氨基酸,并且人体容易吸收这些氨基酸。
2.通乳作用
马面鱼与木瓜搭配煮汤,对产后乳汁过少具有一定疗效。

营养价值(好处)

马面鱼资源丰富,无毒,含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

马面鱼可以根据个人口味来烹调,搭配姜、葱、辣椒能够增加鲜味。

禁忌人群

脾胃虚寒、湿疹、寻麻疹病者慎食马面鱼。

适宜人群

一般人群均可食用马面鱼。

为你推荐

相关食谱