萝卜缨
简介萝卜缨一般指萝卜叶。萝卜叶（白萝卜），为十字花科植物莱菔的根出叶，具有一定的药性。植物形态萝卜条。冬季或早春采收。风干或晒干，现代冷冻干燥技术营养保持最好。绿色扁平状。
季节全年
▸功效与作用
具有消食，理气，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消肿的功效。主治食积气滞，脘腹痞满，吐酸，呃逆，泄泻，痢疾，咽喉肿痛，咳痰，音哑，妇女乳房肿痛，乳汁不通，外治损伤瘀肿等症。▸营养价值(好处)
萝卜缨的营养价值很高，纤维高，可预防便秘；并含有维生素和矿物质，维生素A和B1很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用；其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气；萝卜缨中含钼较高。因此，常服萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。做法上生吃和熬汤都很好。做法上生食和熬汤都很好。▸副作用(坏处)
无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。▸能吃吗
一般人群皆可食用萝卜缨▸怎么吃
萝卜缨炒食：萝卜缨适合清炒或者与其他食材一起炒食食用。萝卜缨煮汤：萝卜缨也适合煮汤食用，营养丰富。