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苦荞麦片

简介苦荞麦片以苦荞为原料,依据药食同源养生理论,结合现代营养学说精制而成,富含苦荞黄酮、膳食纤维、叶绿素、镁、硒等生物活性成分及钙、铁、锌、维生素等多种微量元素,口感清香,营养丰富,易于消化,是改善饮食结构、老少皆宜的健康绿色食品。

季节全年

功效与作用

养胃健胃、调理肠胃、治疗便秘、排毒解毒、提高代谢

营养价值(好处)

现代科研分析,苦荞仁营养成分极高,非常丰富,含有生物类黄酮、多种维生素、18种氨基酸、粗蛋白、叶绿素及其硒、锌、镁、铬、钙等矿物质及微量元素,其独特的营养成分是黄酮类物质,其主要成分为芦丁。 芦丁又名芸香甙、维生素P,含量占总黄酮的70%-90%。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

1、可将苦荞麦片放置于碗中,加入适量热水冲泡,5分钟后即可食用,也可根据个人习性、口味加入鸡蛋、盐、糖、果干。
2、苦荞麦片是改善饮食结构、老少皆宜的健康绿色食品,在烘焙面包、饼干时也可适量加入,精制成粗粮面包、饼干,有益于肠胃。

禁忌人群

无特殊禁忌

适宜人群

一般人均可食用苦荞麦片。

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