方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
海棠果
别名: 海红, 红海棠果, 柰子, 大八棱, 八棱海棠, 楸子
简介
海棠的花、根、果实均可人药，能祛风湿、平肝舒筋，主治风湿疼痛、脚气水肿、吐泻引起的转筋、妇女不孕，尿道感染等症。
推荐
价值信息
功效与作用
- 健脾养脾
- 养胃健胃
- 调理肠胃
- 提高免疫力
营养价值
海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，可供给人体养分，提高机体免疫力。
副作用
无副作用
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适宜与禁忌
- 宜
- 一般人群皆可食用海棠果。
- 忌
- 肥胖患者尽量少食海棠果。
关于吃
孕妇能吃吗
孕妇是可以吃的。海棠果是富含叶酸的食物，还有生津止渴，健脾止泻、主治消化不良的作用，对孕妈妈来说，是不错的水果选择。不过海棠味酸，胃溃疡及胃酸过多的孕妇要忌食。
上火吗
不上火
怎么吃
海棠果生吃：海棠果洗净后可以直接食用。
海棠果沙拉：也可以将海棠果去皮切丁后制作沙拉。
相关菜谱
食材特性
挑选技巧
大小均匀整齐，枝梗新鲜牢固，果肉饱满，无虫蚀的为佳。
制作技巧
海棠果除生食外，大多供加工，是做果酱、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。
保存技巧
一般海棠果用袋装保存，置于通风干燥处即可。
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