方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
低脂牛奶
别名: 低脂牛奶
简介
低脂牛奶含有丰富的蛋白质、维生素D和镁，与人体的心脏功能有关，能够预防心脏病。
推荐
价值信息
功效与作用
- 提高免疫力
- 美白
- 减肥
营养价值
1、奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。
2、抑制肿瘤，促进大脑发育，镇静安神，美容养颜，有助减肥，有助于视力的提高，可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠胃蠕动，促进排泄。奶中的镁能缓解心脏和神经系统疲劳，锌能促进伤口更快的愈合。
副作用
无副作用
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适宜与禁忌
- 宜
- 一般人群均可食用低脂牛奶。
- 忌
- 无特殊禁忌
关于吃
孕妇能吃吗
影响胎儿的生长发育基本上是蛋白质为主，而不是脂肪含量。所以孕妇可以喝低脂牛奶。
上火吗
不上火
怎么吃
低脂牛奶适宜在早餐搭配面包一起食用。
低脂牛奶不能在空腹时饮用。
低脂牛奶不能过量饮用。
相关菜谱
食材特性
挑选技巧
质量好的低脂牛奶带有浓郁的牛奶香味，而且倒入杯中，倾斜时不挂杯的为佳，呈均匀的流体，无沉淀，无杂质，颜色为乳白色或略带微黄色。
制作技巧
直接购买即可
保存技巧
冷藏即可
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