水晶包

别名: 水晶包

方承康 主任医师

南昌大学第一附属医院 中医科

简介

水晶包是湖北武汉名优风味小吃。色泽洁白,质地松软,味清甜油润,食时有冰糖屑感。水晶包富含镁和钙,可以放松肌肉和神经,使身心放松,用于治疗紧张不安、焦躁易怒,亦可帮助入睡。

推荐

价值信息

功效与作用

生津止渴、安神除烦、消炎止痛、

营养价值

1.生津止渴

水晶包可以润喉去燥,特别适合口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

2.安神除烦

水晶包富含镁和钙,可以放松肌肉和神经,使身心放松,用于治疗紧张不安、焦躁易怒,亦可帮助入睡。

3.消炎止痛

水晶包可以舒缓疼痛,减少疼痛感。

4.富含营养素

水晶包富含脂肪酸,可以为人体提供极高的热量,还含有丰富的维生素A、维生素E。

副作用

无副作用

同类食材

适宜与禁忌

一般人均可食用水晶包。
无特殊禁忌

关于吃

孕妇能吃吗

适量吃就可以,孕妇食物要多样化,米面混吃,粗细并用,荤素搭配,蔬果兼有,才能起到互补作用,保证在孕期中所需的营养.

上火吗

不上火

怎么吃

水晶包热量比较高,不宜多吃,以免引起肥胖。

相关菜谱

    食材特性

    挑选技巧

    水晶包以色泽洁白,质地松软,味清甜油润,食时有冰糖屑感。

    制作技巧

    1.制水晶糖馅不能使冰糖溶化;

    2.面团略硬为佳,包好后要盖上干布略饧;

    3.蒸制时先放上笼屉烧足气后再放水晶包,用旺火速蒸,以免冰糖溶化。

    保存技巧

    水晶包放在冰箱冷藏即可。

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