1.利尿消肿：

土三七富含利尿成分，能帮助体内排除毒素和多余的水分，还有可以促进新陈代谢的功效。

2.止血凉血：

土三七含有大量胶质，有助于生成血小板，有止血的作用，还适宜月经过多的女性。

3.解毒：

土三七富含维生素c，可以帮助肝脏排除毒素。

4.提高免疫力：

土三七含有维生素C，这对于增强抗体的活性，提高免疫力有很大作用。

不会有副作用.

孕妇是不可以食用三七的！因为三七有活血作用，孕妇食用这个会动胎气，从而有可能会导致胎儿流产哦！所以一定是不能食用。

三七具有散瘀止血，消肿止痛。吃三七不会上火的。

三七是用药食同源植物,日常使用可以生服,可以熟吃,也可以用来炖鸡吃,是很好的滋补药膳.

优质土三七整体均匀饱满，加工不使用任何化工原料，颜色为本色，有粗糙感;较差的三七干瘪，或者加工时使用石蜡、炭墨、滑石粉等，使三七有光泽并滑腻。

1.婆罗门参的嫩叶可生吃、作色拉，也可炒食、作汤;

2.肉质根烤、煮、油炸、作汤均可;

3.在烹调婆罗门参肉质根时，应在煮或蒸熟后再去皮，去皮后即放于有醋或柠檬汁的水中浸，以防止肉质根变黄褐色;

4.蒸熟后去皮避免乳白色汁液的流失，才能保留婆罗门参特有的牡蛎风味。

1、以报纸包裹放置于阴凉处，约可保存一星期；

2、若包裹好再以塑胶袋密封存放于冰箱，则可保存约两星期。