豆奶粉

别名: 豆奶粉

方承康 主任医师

南昌大学第一附属医院 中医科

简介

豆奶粉是一种新型固体饮料,豆奶粉综合了大豆和牛奶的营养成份,具有口感细腻,香味浓郁,营养丰富,携带方便等特点。

推荐

价值信息

功效与作用

  • 补血养血
  • 调理肠胃
  • 提高免疫力
  • 增强记忆力

营养价值

1.豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪,不饱和脂肪酸含量较高,并含有人体所必需脂肪酸亚油酸,胆固醇含量低,可以预防动脉硬化。

2.豆奶粉中含有多种矿物质和维生素。

3.豆奶粉中含有大豆低聚糖,大豆低聚糖对肠道内的双歧杆菌等益生菌有增殖作用,有润肠通便的作用,可以预防直肠癌;双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力,延缓衰老。

4.豆奶粉中含有大豆异黄酮,大豆异黄酮是植物雌激素,长期食用可以预防乳腺癌、前列腺癌;可以预防骨质疏松;可以减轻或避免引起更年期综合症。

5.豆奶粉中含有大豆卵磷脂,大豆卵磷脂可以抗衰老,健脑。

副作用

无副作用,可以放心吃,但是要控制量,适量即可。

同类食材

适宜与禁忌

一般人群均可服用豆奶粉。
一般人群均可服用豆奶粉。

关于吃

孕妇能吃吗

可以喝的,每天都适量的喝些,比如一天一杯,这个不会有什么不好的影响的,适量就行了

上火吗

不会上火,豆奶粉是用豆子压榨的。

怎么吃

豆奶粉冲水服用,热量较高,不宜多吃,否则会引起肥胖。

相关菜谱

    食材特性

    挑选技巧

    粉末状无结块者为佳

    制作技巧

    应该先放水再放豆奶粉,水温在40-50度左右比较好,要用手臂的力量上下摇,这样容易冲开且不会有泡泡。

    保存技巧

    放在干燥通风处,有塑料袋或保鲜袋的话,用袋子装好密封。豆奶粉放置在通风干燥处,避免阳光直射。

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