葡萄柚汁

别名: 葡萄柚汁

方承康 主任医师

南昌大学第一附属医院 中医科

简介

葡萄柚汁是采用葡萄柚榨取的果汁,在北美、欧洲各国和日本,是很多家庭早餐必备的饮料。

推荐

价值信息

功效与作用

葡萄柚味甜,略冲鼻,清新。

具有增进食欲,利尿,美白,强化肝功能,减肥,增强记忆力等功效。

营养价值

1、葡萄柚中含有钾,却不含钠,而且还含有能降低血液中胆固醇的天然果胶,因此是高血压和心血管疾病患者的最佳食疗水果。

2、葡萄柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。

副作用

葡萄柚汁与部分药物混合后会产生副作用,使得药效停留在病患体内太久,可能导致病患猝死、出现肾脏衰竭等问题。

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适宜与禁忌

一般人群均可饮用葡萄柚汁。
高血压者少饮用葡萄柚汁。

关于吃

孕妇能吃吗

可以吃的

上火吗

不会上火,属于降火的,但是要注意喝,不要喝太多。

怎么吃

饭前半小时饮用葡萄柚汁,可增加胃口;

葡萄柚汁可制作成果冻、加入蜂蜜,亦可调配成鸡尾酒饮用。

相关菜谱

    食材特性

    挑选技巧

    从植物分类学上比较,葡萄柚与中国原产的柚十分相似,只是柚的嫩枝、叶背面、花梗、萼片及子房均生有毛,种子具单胚,果实之间距离明显,不成串;而葡萄柚全株各部位皆无毛,种子具多胚,果实比柚小皮较薄,常多果成串,状似葡萄。

    制作技巧

    葡萄柚榨取的果汁

    保存技巧

    冷藏即可

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