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黄皮

简介黄皮,水果名,顾名思义,具有黄色的皮,也被称油皮、油梅、鸡皮果、黄淡、黄批、黄弹子、王坛子。原产中国南方,在中国一千五百多年的历史了。

季节夏季

功效与作用

补气益气、增强记忆力、防癌抗癌、滋阴补阴、安神镇定、消暑解暑、祛湿

营养价值(好处)

(1)补充营养。黄皮果中含有大量的人体必需的营养成分,可有效补充人体的不足,增强机体的抗病能力。
(2)健脾化食。黄皮果中含有大量的酸性物质,如抗坏血酸、多种氨基酸等,能提高人体胃液的酸度,刺激胃液的等以及酚类,能调畅人体气机,减轻因气滞而导致的胀满疼痛。
(3)化痰平喘。黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类,多种氨基酸,黄酮忒等,既可调畅气机,又可敛肺气,同时,还可减轻平滑肌的痉挛,收到化痰平喘之效。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

黄皮洗净后剥皮直接食用。
黄皮加工制成果酱、蜜饯、饮料和糖果食用。
黄皮与肉类搭配食用。

禁忌人群

肺、胃有热及热毒盛者禁用黄皮。

适宜人群

一般人群均可食用黄皮。

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