海白菜
简介海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。海白菜等含有一种褐藻胶和硒元素，可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险。海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效，用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。
季节全年
▸功效与作用
清热解毒▸营养价值(好处)
海白菜等含有一种褐藻胶和硒元素，可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险。▸副作用(坏处)
无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
海白菜炒食：海白菜可配搭肉类炒熟食用。海白菜凉拌：海白菜可加入酱料凉拌食用。
酸辣海白菜：海白菜放入醋中浸泡制作成酸辣海白菜食用。