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糍粑

简介糍粑用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。汉族小吃,是中国南方一些地区流行的美食。

季节全年

功效与作用

温和滋补,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

营养价值(好处)

1.补充能量
糍粑热量高,能够给人体补充能量。
2.提高免疫力
糍粑里糖分高,加上本身热量高,含有碳水化合物和脂肪,能提高人体免疫力。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

糍粑可以用来做糕点食用,如红糖拌糍粑。
糍粑也可以做出美味的菜肴,例如糍粑鸡。

禁忌人群

糖尿病患者忌食糍粑。

适宜人群

一般人均可食用糍粑。

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