教您如何自酿啤酒

喜好品酒的朋友，您有尝试过自酿酒水吗?那不知您有没有尝试过自酿啤酒，一起来了解下吧!

啤酒，老少咸宜雅俗共赏、适量饮用有益健康，平宜有贵价也有，而且风行全球绝对国际化，不由你不服。

酿造啤酒四大要素：

水、麦芽、酵母和啤酒花。麦芽可以是大麦也可以是小麦，但就以大麦为主。某啤酒商有段时期找不到足够的大麦，就在麦芽里面混了大米充数，无意插柳，却酿出了一种独特的口味。

把小罐里麦芽与啤酒花搞成的糖浆倒进大罐，加入水，再加入酵母，密封放在攝氏十八到二十四度环境。

发酵过程中，麦芽里的糖份会慢慢变成酒精，所以要定期检测酒浆里的糖度。

一至两周后，发酵过程终止，下面白色的是酒糟，上面的就是啤酒了。将啤酒入瓶，再加一点糖醇化，两周后，就有靓啤饮了。

自酿啤酒要比外面买的啤酒香浓的多，叫上三五好友，再买包上好的花生米，一起享用下，时间很不错的事!