滑子菇汤的做法
鸡腿菇 滑子菇汤
- 基本内容
- 饮食禁忌
- 食谱
鸡腿
鸡腿肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
相克食物
搭配食物
适宜人群
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、患有热毒疖肿者，肥胖症、高血压、血脂偏高者、胆囊炎、胆石症患者忌食鸡腿。
禁忌人群
一般人都可食用，老人，病人，贫血患者，体弱患者更宜食用鸡腿。
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